المقادير:
2 كاس حليب بودره
علبه قشطه
ظرف كريم كراميل في الخلاط
نصف كاس سكر
ربع كاس زيت
مقادير وطريقه التوفي:
ندوب 5 فنجان سكر على النار حتى يصبح لونه اشقر ثم نضيف ملعقه قشطه ونحرك بقوه ثم نضيف نصف قشطه والقليل من الحليب السائل (مثل ابو قوس)
الطـــــريقه:
- نحمس الحليب على النار حتى يشقر ثم نضعه في زبديه
- نخلط باقي المقادير في الخلاط ثم نصبه على الحليب ويخلط حتى نحصل على كره متماسكه
- نوزع ورق الحلى في صينيه الكب كيك الصغيره
- ناخد كوره صغيره من العجينه ونفردها في الورقه ونضغطها حتى تاخد شكل الورقه من جميع جوانب الورقه (لابد من دهن اليدين بالزيت حتى لاتلتصق العجينه فيها)
- نحضر بسكويت مجروش وتضع مقدار ملعقه صغيره في تجويف الحلى
- نغطي البسكويت بالتوفي (سبق تحضيره) ثم تزين بالفستق المجروش وتدخل الثلاجه
- وتقدم مع القهوه
وبالعافيه
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق