tag:blogger.com,1999:blog-12719787617988839912012-01-22T11:57:43.049+03:00مدونه جمعت فيها طبخاتي اللي نزلتها في بعض المنتديات اكلات شعبية مثل الجريش واكلات جديدة وسلطات وصوص ومعجنات ارز بطاطس مكرونه معكرونة فول عدس وانواع كثيرة من الحلى مزوده بالصور وراح يكون موقع متجدد وراح انزل فيه طبخات حصرية كيك حب عسلام عبدالعزيزhttp://www.blogger.com/profile/16464020873635419600noreply@blogger.comBlogger381100tag:blogger.com,1999:blog-1271978761798883991.post-48708078511646480192010-09-07T19:48:00.000+03:002010-09-07T19:48:16.819+03:00

المقادير: ظرف كريمه كراميل  نص كأس سكر ربع كأس زيت   قشطه بسكويت كوكيز جاهز .. اللي تفضلين الحجم العادي او الميني .. كاس شعيريه باكستانيه محموسه ومفتته صغار كاس حليب بودره محموس شوكولاته بنيه خام للتغطيه شوكولاته اي لون للتجميل الطريقه .. ا/ نضع المقادير الاولى في الخلاط .. ثم نصبها على الحليب والشعيريه . 2/ نلبس قفازات ونخلط المقادير مع بعض .. حتى تكون لدينا عجينه متماسكه.. 3/ ناخذ شوي

ام عبدالعزيزhttp://www.blogger.com/profile/16464020873635419600noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1271978761798883991.post-41229502457784574152010-02-27T16:54:00.001+03:002010-03-02T00:50:47.943+03:00

المقادير: بسكوت اوريو بسكوت السمسم 6 حبات جبن مثلثات ملعقتين نسكافيه ظرفين كريم كراميل 2 قشطة 2 حليب سايل الطريقة : 1- بالخلاط نظيف التالي علبتين قشطة ظرفين دريم ويب 6 حبات جبن مثلثات ملعقتين نسكافيه 2- ثم نحط علبتين حليب سايل وظرفين كريم كراميل ع نار هادئة حتى يسخن ثم ثم نصبه فوق الخلطة بالخلاط ونخلطهم 3- نصف بسكوت السمسم بالعلب 4- ثم نصب الخلطه اللي بالخلاط في العلب 5- نفتح

ام عبدالعزيزhttp://www.blogger.com/profile/16464020873635419600noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1271978761798883991.post-44192732276844157972010-01-15T22:44:00.000+03:002010-01-15T22:44:46.153+03:00

(( البسكويت المربع )) `المقادير : بسكويت الخضار او اي نكهه تفضلين ( مربع او مستطيل ) خبز توست مقطع الاطراف  جبن سائل وجبن شرائح للزينه : زيتون اسود او اخضر او فلفل رومي الطريقه يقطع خبز التوست بحجم البسكويت ويدهن كل الوجهين بالجبن السائل ويوضع عليها البسكويت حتى يكون مثل الساندويش ثم يوضع فوقه جبن الشرائح بنفس حجم البسكويت ويزين ويدخل الميكرويف دقيقه او الفرن 5 دقائق (( البسكويت الدائري

ام عبدالعزيزhttp://www.blogger.com/profile/16464020873635419600noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1271978761798883991.post-41036349381222979662010-01-08T20:21:00.000+03:002010-01-08T20:21:46.938+03:00

المقادير : فلافل جاهزه خبز توست منزوع الاطراف حليب سائل او ماء بقسماط بيض زيت للقلي طريقه الاعداد : 1- يغمس التوست في الحليب ثم نضع في وسطه الفلافل ونلمه على بعض 2- نغمسه في البيض ثم في البقسماط ثم نقليه في الزيت 3- عند التقديم نقطعه بشكل زائد ويوضع عليه الخلطه ويزين بالبقدونس الخلطه : زبادي وطحينه وليمون وكمون وملح وشوي خردل ويخلطون مع بعض وبالعـــــــــافيه

ام عبدالعزيزhttp://www.blogger.com/profile/16464020873635419600noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1271978761798883991.post-12484604951137808742009-09-20T07:41:00.004+03:002009-09-20T08:13:58.830+03:00

المقادير:خليط كيك بيتي كروكر شوكولاته (اي طعم او لون تفضلين)بيضتيننص كاس زيت نباتي او اقلحبيبات شوكولاتة ابيض او شوكولت او مكسرات او زبيب الطريقة:1-انخلي خليط الكيك2-اضيفي البيض والزيت3-اخلطيهم زين4-اخر شي اضيفي الحبيبات اذا حبيتي5-العجينة راح تكون متماسكة وفيها شوي ليونة لكن تتشكل بسهولة وراح تلاحظينانك كل ماخلطتيها تتماسك اكثر وتصير كورة بدون ماتلصق في الصينية الي عجنتي فيها6-خذي كورة بالحجم

ام عبدالعزيزhttp://www.blogger.com/profile/16464020873635419600noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1271978761798883991.post-68049130313468097862009-09-06T07:13:00.002+03:002009-09-08T05:06:19.893+03:00

المقادير:بف باستريحشوه دجاج(بصل مقطع ويحمس حتى يذبل ثم نضيف قطع الدجاج والخضار المقطعه -الجزر الفلفل الاخضر- الكوسه - الملفوف .. وطبعا كله اختياري ثم نضيف ماجي وبهارات وملح وفلفل اسود وفي النهايه قليل من البقدونس والكزبره)بيض- بقسماطاصابع بطاطس مقليهزيت للقلي:الطريقهنفرد قطع البف باستري بالنشابه ثم نقطعها  نصفين.ثم نحشاها بالحشوه.ثم نضع الاصابع على طرف البف باستري ونلفها حتى تعطينى شكل فخذ

ام عبدالعزيزhttp://www.blogger.com/profile/16464020873635419600noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1271978761798883991.post-13026976090389028922009-09-01T21:19:00.001+03:002009-09-02T01:43:14.904+03:00

المقاديركروسون جونيور باي حشه تفضلينحليب نستله المحلىبسكويت اعوادكورن فليكسبسكويت اوريو مطحونالطريقه..نغمس البسكويت الاعواد في الكروسون ثم نغمس الكرسون في الحليب النستله ثم نغمسها في الكور فليكس اذا اردن لونه فاتح...او نغمسه في الاوريو المطحون اذا اردنا لونه غامقوبالعافيه عليكم

ام عبدالعزيزhttp://www.blogger.com/profile/16464020873635419600noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1271978761798883991.post-79907173365041083212009-08-27T03:52:00.001+03:002009-08-27T04:24:53.410+03:00

المقادير سبع ملاعق حليب بودره محموسهثلاث علب بسكويت اوريو اللي فيه 6 حباتاربع حبات بسكويت اولكرحليب نستلهشكولاته خام:: الطريقه::نكسر البسكويتات تكسير متوسط الحجم ونخلطهم مع الحليب البودره نعجنهم بحليب نستله نكورهم بالملعقه حتى تصبح اشكالها دائريه غير مرتبه نسيح الشكولاته الخام في حمام مائي ثم ندحرج الكور فيهانضعها على ورق زبده حتى تتماسك ثم ندخلها الثلاجه وبالعافيه على قلوبكم

ام عبدالعزيزhttp://www.blogger.com/profile/16464020873635419600noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1271978761798883991.post-68978606771501030052009-08-22T19:46:00.005+03:002009-08-22T19:59:09.813+03:00

-نذوب 8 حبات جالكسي ساده (او لوح شكولاته )في حمام مائيثم نضعها في الكاسات ((ونحاول نرفعه شوي من الجوانب))-بعدها نضع الكاسات بالفريزرثم نكسر كيس شعيريه كامله تكسير صغير جداً-ونحمسها بـ نصف قالب الزبده-بعد حمسها نضع عليها نصف علبة نستله-ثم نكورها على حسب عدد الكاسات- بعدها نخرج الكاسات من الفريزر ونرص عليها كور الشعيريه - نكسر 7 باكيتات اوريو ونضعها في قدر ونسكب عليها نصف كاس حليب (المراعي او

ام عبدالعزيزhttp://www.blogger.com/profile/16464020873635419600noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1271978761798883991.post-89486515701194462392009-01-08T11:48:00.004+03:002009-01-08T12:26:07.208+03:00

المقادير :كروسان جونيور بالشكولاتهحليب النستله بسكويت اوريو مطحونجوز هندكاجوبطاطس اعواد الطريقه:1- نغمس كرسون جونيورفي حليب النستله ثم نغمسه في بسكويت الاوريو المطحون (اذا كن نبيه خروف اسود)ونعجن جوز هند بحليب نستله ونقطعه قطع صغيره بحجم راس الخروف ونكوره ثم نلصقه على الخروف بحليب النستله ونزينه بالكاجو بعد تفكيكه وتغميس طرفه بحليب النستله (تصير كانها قرون) 2- نغمس كرسون جونيور حليب نستله ثم

ام عبدالعزيزhttp://www.blogger.com/profile/16464020873635419600noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-1271978761798883991.post-54582323602491898712008-12-06T15:26:00.005+03:002008-12-06T15:43:40.655+03:00

المقادير :صدور دجاج مقطعه صغاربصل مقطع شرائح فلفل رومي مقطع شرائح ... اختياري انا ما حطيتها مكعبين ماجيجبن سائلمايونيزخس الطريقه:نحمس البصل حتى يذبل قليلاثم نضع الدجاج ونتركه حتى يستوي نصف استواء ثم نضع الماجيثم اذا استوى استواء كامل وهو على النار نضع ملعقتين جبن سائل وملعقتين مايونيز (الكميه اختياريه)ونحركه بسرعه وبكذا نكون خلصنا من الحشوهبالنسبة لخبز التورتيلا اخذته جاهز سخنته على الصاج وحشيته

ام عبدالعزيزhttp://www.blogger.com/profile/16464020873635419600noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1271978761798883991.post-4637975805524333422008-11-02T02:26:00.002+03:002008-11-02T02:36:50.308+03:00

المقادير:طماطم صغيره الحجم شرائح خسشرائح مارتديلا مقطع طوالشرائح جبن مقطع طوالبصل اخضر مقطع صغارملفوف احمر للزينه2ملعقه زبادي + 1 ملعقه مايونيز+ 2/1 ليمون تخلط مع بعضشرائح ليمون مكعباتزعتر للزينهالطريقه:1- تخلط المقادير جميعها مع بعض ماعدا خلطه الزبادي2- توضع في الصحن المعد شريحه من الملفوف الاحمر وشرائح الليمون3- ثم توضع المقادير السابقه4- ثم يوضع الزبادي والليمون بالشكل الموجود بالصوره ثم يرش

ام عبدالعزيزhttp://www.blogger.com/profile/16464020873635419600noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1271978761798883991.post-58865415997547361122008-11-02T01:58:00.005+03:002008-11-02T02:42:05.682+03:00

المقادير 12 حبه بسكويت اوريو الاسود او البنيظرف كريم كراميل كاس حليب سائل جبن كيري للتزيينحبات كرز الطريقه- يطحن بسكويت اوريو في الخلاط خذي من البسكويت المطحون مقدار ثلاث ملاعق وضعيها جانبا-حضري الكريم كراميل بتسخين كاس الحليب حتى الغليان ثم اضيفي مسحوق الكريم كراميل وحركي حتى يذوب واتركيه حتى يبرد -اضيفي الكريم كراميل وجبن الكيري للبسكويت واخلطيهم في الخلاط حتى يصبح الخليط متجانسا- اسكبي الخليط

ام عبدالعزيزhttp://www.blogger.com/profile/16464020873635419600noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1271978761798883991.post-49300567541875079082008-11-01T23:47:00.004+03:002008-11-02T02:39:41.021+03:00

المقادير . بسكوت شاهى مطحون 2.. حبهحلبب نستله كبيربسكوت شكو 3..حبات.قشطه .اصبع زبدهبسكوت الاوريو الى فيه سته حباتفنجال سكر او اقل .شوكلاته بودره ملعقتين كبار.ثلاث ملاعق حليب بودره محموسه. كتكات ابو اصبعين 13 حبه.جبن مثلث 6 حبات اي نوع(الطريقه)يعجن بسكوت الشكو مع بسكوت الاوريو مع الحليب المحموس بشوي نستله لين يصير عندنا عجينه متماسكه ونخليه على جنبونصف الكت كات بشكل عامودي في الصينيه المتحركهونحضر

ام عبدالعزيزhttp://www.blogger.com/profile/16464020873635419600noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1271978761798883991.post-68157644145705973432008-10-07T23:19:00.002+03:002008-10-07T23:26:23.178+03:00

المقادير :كرات شعيرية بدون تكسيركاس جبن موزريلاالحشوة :مقدار من الدجاج المفروم المكشن (واللي يحبها باللحم المفروم بكيفه)ربع كاس ذره(بازيلا-جزر مقطع مكعبات-فاصوليا) تسلق في ماء وملحالخلطة :علبة قشطة + ثلاث ملاعق جبنة سائلةالطريقة :نسلق الشعيرية في ماء وملحتخلط الحشوة المكشنه بالخضار نرش قاع الصينية بالموزيرلاثم نصف الاعشاش فوق الجبنة ثم نضع ملعقتين من الحشوة فوق كل عش نخلط القشطة مع الجبن في

ام عبدالعزيزhttp://www.blogger.com/profile/16464020873635419600noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1271978761798883991.post-52239298834480033662008-03-12T00:23:00.002+03:002008-12-10T07:53:00.935+03:00

المقادير :بسكويت جوزاء بصراحة مالقيته الا في محلات المحامص وهذي صورته للي مايعرفه واللي يعرفه يغمض عيونه حليب محلى مركزبيالة حليب بودرة - و بيالة جوز هند - وبيالة شعيرية باكستانية مكسرة تكسير صغيرالطريقة :يحمس الحليب وجوز الهند والشعيرية حتي يشقرنجيب البسكويت ونغمسه في الحليب المحلى المركز ثم يوضع في خليط الحليب والجوزوالشعيريةثم يوضع في صحن التقديم ويغلف ويدخل في الثلاجة ثم يقدم

ام عبدالعزيزhttp://www.blogger.com/profile/16464020873635419600noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1271978761798883991.post-56365399282259702532008-03-09T02:23:00.003+03:002008-12-10T07:53:01.187+03:00

حلى الكبهالمقادير:1كاس حليب بودرهنصف كاس بسكويت مطحوننصف كاس شعيريه (باكستانيه) محموسهربع اصبع زبدهعلبه قشطهتقريبا نصف علبه حليب مركز محلىالطريقه:نعجن كل المقادير مع بعضها البعض ونحشيها حسب الرغبه (فستق او كاكاو مالتيز)ونكببها مثل الكبه الصغاروبالهناء والعافيه

ام عبدالعزيزhttp://www.blogger.com/profile/16464020873635419600noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1271978761798883991.post-31112015353013433072008-03-04T00:23:00.003+03:002008-12-10T07:53:01.804+03:00

المقادير :مكرونه صغار تسلق في ماء وملح وماجي وزيت.كاسين رز ينقع في ماء حار وملح.اربع لفائف شعيرية .بصلتين مقطعه صغيرة.نصف كاس عدس بني.الطريقة :يسلق العدس نصف سلقه في ماء وملحتحمس الشعيرية بقليل من الزيت حتى تتحمريحمس البصل على النار في قليل من الزيت والزبدة حتى يتحمر جداً حتى الاحتراق, ثم نضيف الكمون وماء وفير ثم الملح ومعزز النكهات والماجينضيف العدس بعد تصفيته وك>لك االرز والشعيرية إلى ماء البصل

ام عبدالعزيزhttp://www.blogger.com/profile/16464020873635419600noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1271978761798883991.post-55043642563016443982008-02-11T01:00:00.000+03:002008-12-10T07:53:02.312+03:00

الطريقة والمقادير مخلوطين مع بعض مزيج مميز: 1- نستعمل الصينيه المشرفه (اللي وسطها مرتفع)2-ندهنها بزيت ثم نرشها بدقيق 3- نسوي نصف مقادير كيكه الزبادي وهي :بيضه - نصف علبه زبادي فنجالين سكر - ربع كاس زيت1 ملعقه باكنج بودر - فانيلا كاس الا ربع دقيق 4- نخلطهم ونصبهم في صينيه وندخلها الفرن من تحت وفوق (تقريبا ربع ساعه)5- نخليها تبرد شوي بعدين نقلبها في صحن او صينيه يمكن ان تدخل الفرن6- نخلط في الخلاط

ام عبدالعزيزhttp://www.blogger.com/profile/16464020873635419600noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1271978761798883991.post-91240446906339337042008-02-07T13:20:00.000+03:002008-12-10T07:53:02.561+03:00

المقادير:ماء حبه بصل صغيرهحبه ماجيلحم مقطع صغاربياله جريش مطحونهكاس ونصف دخن مجروش لايصير ناعم (ويمكنك زيادته او تنقيصه)2 ملعقه طحين برالطريقة:1-نحط البصل بعد تقطيعه الى قطع صغيره في قدر على النار بدون اضافه اي ماده دهنيهنحمسه قليلا ثم نضع الماء ونضع اللحم معه والماجي وشوي ملح2-بعد عشر دقائق الى ربع ساعه نحط الجريش ونتركه على نار هاديه مـــره لمده عشر دقائق الى ربع ساعه 3- ثم نجيب الدخن ونخلطه

ام عبدالعزيزhttp://www.blogger.com/profile/16464020873635419600noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1271978761798883991.post-20343910729997939702008-01-26T00:04:00.000+03:002008-12-10T07:53:02.688+03:00

اسرع واسهل والذ حلى (حلى لوزين)المقادير:السندويش المحشيه تفاح او شوكولاته (مثل سندويش لوزين اللي تنباع للفسحه)حليب محلى مكثفدريم ويبالطريقه:- نقطع السندويش قطع متساويه- نصفه في صحن التقديم بشكل متساوي- نخلط الحليب بالدريم ويب- نسكب خلطه الحليب على السندويش ويزين بشكولاته هيرشيوبالعافيه

ام عبدالعزيزhttp://www.blogger.com/profile/16464020873635419600noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1271978761798883991.post-86971668029529948802008-01-21T01:02:00.001+03:002008-12-10T07:53:03.117+03:00

المقادير:2كاس ارز (ينقع في ماء حار) دجاجه مقطع ثمانحبه بصل وثوم2 علبه زباديبهارات ( بهارات البرياني – كاري – صفار زعفران – كركم – شوي كمون وفلفل اسود- ملح )حبه ماجي للرز وحبه للدجاجزنجبيل طازجصلصه طماطمالطريقه:نقطع البصل صغار ونضعه على النار مع الثوم والزيت حتى يذبل ثم نضع الزبادي وشوي ماء مع البهارات والصلصه والزنجبيل والماجي والملحونحط الدجاج المقطع عليه ونغطيه حتى ينضج (تقريبا نصف ساعه واذا

ام عبدالعزيزhttp://www.blogger.com/profile/16464020873635419600noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1271978761798883991.post-81902957510345303092008-01-19T01:10:00.001+03:002008-12-10T07:53:03.277+03:00

المقادير :2كاس رزخضار منوعه مقطعه حلقات( كوسه – بطاطس – طماطم - بصل – فلفل رومي – جزر ...)بهارات منوعه(ملح – كمون – كاري – فلفل اسود مطحون – بهارات ...)صدور دجاج مقطعه صغارالطريقه: يسلق الارز مع ماء وملح واجي وزيت تخلط الخضار بعد تقطيعها والدجاج بالبهارات ثم توضع في قدر الضغطيرفع على النار لمده 3دقائق ثم نضعه على نار هاديه لمده ثلث أو نصف ساعهبعد ان ينضج الرز ينكب في صحن التقديم ويوضع الخضار

ام عبدالعزيزhttp://www.blogger.com/profile/16464020873635419600noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1271978761798883991.post-81696614621800216322008-01-19T01:07:00.001+03:002008-12-10T07:53:03.595+03:00

المقادير بسكويت مطحون تخلط مع اصبع زبده لين وترص في الصينيهفي الخلاط6حبات جبن كيريعلبه حليب نستلهكاس فستقظرفان دريم ويبعلبه قشطهالطريقهتوضع المقادير في الخلاط ومن ثم تصب على البسكويت والزبدهوتدخل الفرن من تحت فقط 15 دقيقه وبالهناء والعافية

ام عبدالعزيزhttp://www.blogger.com/profile/16464020873635419600noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1271978761798883991.post-46320149274305929742008-01-12T23:45:00.001+03:002008-12-10T07:53:03.723+03:00

المقاديركيكه العلالي وتطبخينها عادي مثل ماهو ماكتوب على العلبه في صينيه متحركه عقب ماتبطنينها بقصديردريم ويب ابيض تخفقينه وتحطينه في الثلاجهدريم ويب شوكولاته تخفقينه وتحطينه في الثلاجه ( واذا ما وجد عندك ممكن تستخدمين دريم ويب ابيض وتضيفين عليه شوكولاته بودره)لون احمرشوكولاته هيرشي سائلهالطريقه:تفكين الكيكه من الصينيه وتضعينها في صحننغطيها بالدريم ويب الشوكولاتهثم نعمل الخطوط البيضاء بالدريم

ام عبدالعزيزhttp://www.blogger.com/profile/16464020873635419600noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1271978761798883991.post-13501762877188260462008-01-12T23:43:00.001+03:002008-12-10T07:53:03.955+03:00

المقادير:فنجان نسكافيهعلبة قشطهنصف ظرف دريم ويب1 ظرف كريم كراميل3 حبات حلاوة بقر حليب طازج2ملعقة شوكولاته سنكويك بودرهملعقه صغيره عسلالطريقه:اول شيء نغلي الحليب ونضعه في كأسثم نضع في الكأس الكهربائي:-فنجان نسكافيه-علبه قشطه-نصف ظرف دريم ويب-1 ظرف كريم كراميل3- حبات حلاوة بقر اللي في كرتون وفيها صورة بقره2-ملعقةشوكولاته سنكويك بودره-ملعقه صغيره عسل-وضعي القليل من الحليب المغليونخلطهم الين تتكون

ام عبدالعزيزhttp://www.blogger.com/profile/16464020873635419600noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1271978761798883991.post-77636060997565257962008-01-12T23:41:00.001+03:002008-12-10T07:53:04.058+03:00

المقاديركيك امريكان شوكلاتهحليب المحلى المركزفستق أو لوزالطريقه: نقطع الكيك الى نصفين بشكل مائلنضع قليل من الحليب المحلى في ورق الحلويات ثم نضع الكيكه (نضعه لتلتصق الكيكه بورق الحلى )ثم نثبت الفستقه أو الوزه في المنتصفثم نسكب الحليب المحلى وكانه شمع دائب

ام عبدالعزيزhttp://www.blogger.com/profile/16464020873635419600noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1271978761798883991.post-15996222459012327002008-01-12T23:39:00.001+03:002008-12-10T07:53:04.156+03:00

المقادير:باكيت مكرونه طوال2 بصل مفروم2 فص ثوم مهروس2 فلفل رومي مقطع طوال3 جزر مبشور4 بصل اخضر يقطع حلقاتنصف ملفمف مقطع شرائح صغار1 صحن دجاج فيليه3 ملاعق صلصه صوياملح وفلفل حسب الرغبهالطريقه :تسلق المكرونه في ماء وزيت وماجي وملحتقطع صدور الدجاج قطع طوليه ويسلق في ماء وملح وكمون حتى ينضج ويصفىنحمس البصل في قليل من الزيت ثم نضيف الثوم ثم نضيف بقيه الخضار ونقلبه حتى يدبل الخضارنضيف المكرونه للخلطه

ام عبدالعزيزhttp://www.blogger.com/profile/16464020873635419600noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1271978761798883991.post-17111460447982520232008-01-12T23:37:00.001+03:002008-12-10T07:53:04.309+03:00

المقادير:2 كاس حليب بودرهعلبه قشطهظرف كريم كراميل في الخلاطنصف كاس سكرربع كاس زيتمقادير وطريقه التوفي:ندوب 5 فنجان سكر على النار حتى يصبح لونه اشقر ثم نضيف ملعقه قشطه ونحرك بقوه ثم نضيف نصف قشطه والقليل من الحليب السائل (مثل ابو قوس)الطـــــريقه:نحمس الحليب على النار حتى يشقر ثم نضعه في زبديهنخلط باقي المقادير في الخلاط ثم نصبه على الحليب ويخلط حتى نحصل على كره متماسكهنوزع ورق الحلى في صينيه الكب

ام عبدالعزيزhttp://www.blogger.com/profile/16464020873635419600noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1271978761798883991.post-25762149694720194872008-01-12T23:35:00.001+03:002008-12-10T07:53:04.578+03:00

المقادير : علبه بسكويت شاي – اصبع زبده (لين)9 حبات جبن كيريفي الخلاط علبه قشطه3بيضات – فانيليا2 فنجان سكر ممسوحفراوله أو التوت الازرق الخاص بالبايالطريقه:تخلط مقادير الطبقه الاولى ثم نضعه في صينيه متحركه مبطنه بالقصدير ونرصه جيدهتصب الطبقه الثانيه ( بعد خلطها) على ما سبق وتدخل الفرنبعد ان تبرد نضع عليها الفراوله وتدخل الثلاجه..وبالعافيه

ام عبدالعزيزhttp://www.blogger.com/profile/16464020873635419600noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1271978761798883991.post-73352070658928478752008-01-11T14:59:00.000+03:002008-12-10T07:53:04.780+03:00

المقادير:جيلي عده الوان (احمر – اخضر – اصفر – برتقالي ......نصف ليتر حليبسكر من فنجان الى ثلاثهعلبه ( كيس) جيلاتين نذوبه في شوي ماءألطريقه :- نحضر ألجيلي كالمعتاد كل لون على حده- وندخله الثلاجة حتى يجمد- ولما يجمد نقطعه مربعات ونحطه في صينيه بايريكس- نخلط الحليب مع السكر و الجيلاتين المذوب ونصبهم فوق الجيلي- وممكن تضعي أي خلطه تفضلينها بس يكون معاها جيلاتين عشان تتماسك- نحطه بالثلاجه- ثم نقطعه

ام عبدالعزيزhttp://www.blogger.com/profile/16464020873635419600noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1271978761798883991.post-73573769969142163592008-01-10T12:57:00.000+03:002008-12-10T07:53:04.994+03:00

اسهل حلى سويته مايبغا له غير ثواني معدودة وحاطته لكم بالصور بس اهم شي المقادير موجودةلاتخلي بيتك يخلى من بسكويت السمسم وباقي المقادير في الغالب موجودة في كل بيت علشان لو جاكم ضيف فجاءة ماتتورطونالمقادير:بسكويت سمسم الدائري حليب محلى مكثف جبن كيري مخلوطين بالخلاطبياله ونصف حليب محموسنصف علبه قشطهبياله سكر مطحونربع اصبع زبدهشوي نسكافيهالطريقة:اولا نخلط الحليب المحموس والزبدة والقشطة والنسكافية

ام عبدالعزيزhttp://www.blogger.com/profile/16464020873635419600noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1271978761798883991.post-43398393319472542112008-01-09T01:43:00.000+03:002008-12-10T07:53:05.315+03:00

لسلام عليكم ورحمه الله وبركاتهكنت معزومة عند وحده من جماعتنا وحطت بوفيه مره روعه وحاطه من ضمن المقبلات هالطبق بصراحه اعجبني وخاصه انه سهل وطالع شكله حلو على البوفيه فجربته اليوم وصورته وقلت انزله لكم طبعا هي مرتبته على بقدونس مفروم المقادير:خيار حجم كبير(انا استخدمت صغير فاحس ان شكله متغير مره) علبه زبادي -فص ثوم مفروم - 4 ملاعق كبيرة ليمون - ملعقه كمون مطحون-قليل من سمسم (انا ماكان عندي

ام عبدالعزيزhttp://www.blogger.com/profile/16464020873635419600noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1271978761798883991.post-48767692863288977472008-01-09T00:30:00.000+03:002008-12-10T07:53:05.531+03:00

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مقادير الكريب :نصف لتر حليب (500ملل)اربع بيضات رشة ملح كوب وربع طحين (لو زاد مايضر)ملعقة سكراربع ملاعق زبدة مقادير الحشو كوب كاكاو مبشور (جالكسي سادة)مربى كرز او فراولة كريمة الخفق (القيمر)بندق او لوز محمص مبشور للزينةالطريقة :تخلط مقادير الكريب في خلاط الطعام العادي يجب ان يكون الخليط مشابه لثخنة الكريمة المتوسطة يغطى الخليط ويترك نصف ساعة لو زادت برضوا مايضرتسخن

ام عبدالعزيزhttp://www.blogger.com/profile/16464020873635419600noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1271978761798883991.post-14823721636984661412008-01-08T00:03:00.000+03:002008-01-31T23:52:21.980+03:00

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتهطبعاً هالصوص يصلح لكل السلطات يم يم يم اللي ماتعشى لايدخل طولت عليكم لكن من زينه يستاهل العنوة وش رايكم ابدا بالمقاديرجاهزين هاتوا ورقة وقلم انفع شيفه (مؤنث شيف)المقاديرملعقتين رانشملعقتين كاتشب ملعقتين جبن سائل ملعقتين مايونيزيعني كل شي منه ملعقتين اللي فوق بسملعقة خردل علبة زبادي حبة ثوم مفروم ملح وفلفل اسودالطريقةالمهم كل هاللي فوق تخلطونهم مع بعض واذا صار مزيج

ام عبدالعزيزhttp://www.blogger.com/profile/16464020873635419600noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1271978761798883991.post-20231077932763321722008-01-07T01:26:00.000+03:002008-12-10T07:53:05.737+03:00

اربع طرق لصلصة التوفي مااتوقع انها قد مرت عليكم جربوها مرة وراح تستخدمونها كل مرةالسلام عليكم ورحمة الله وبركاته يمكن تكون وحدة من الطرق مرت عليكم لكن الاربع مستحيل وحدة واثقة من نفسها واللي تعرف الاربع كلهم لاتعلم علي الطريقة الاولى:4.م سكر2.م زبده علبه قشطه طازجه الطريقه:نضع السكر والزبده على النار حتى تشقر ثم نضيف القشطهالطريقة الثانية ( السائلة)المقادير 3 فناجيل سكر يشقر على النار ثم نضع علبة

ام عبدالعزيزhttp://www.blogger.com/profile/16464020873635419600noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1271978761798883991.post-57967685999958913722008-01-07T01:24:00.000+03:002008-01-31T23:01:03.721+03:00

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتهطبختنا اليوم غيرررررررررررررررررررر كل الطبخات ماعمركم ذقتوها واذا كنتم ذايقينهاراح تكون هذي الطبخة احسن علشان نفس ام عبدالعزيز فيها (قمة الثقة في النفس الا قمة الغرور)طولت عليكم في المقدمة لكن طبقنا اليوم هو شرائح السمك على طريقة باليرميتان (الطبق ايطالي) يقولون ان جدتي الثامنه والتسعون ايطاليهندخل في صلب الموضوعالمقادير :اربع شرائح سميكة من سمك الكنعد او ابوسيف

ام عبدالعزيزhttp://www.blogger.com/profile/16464020873635419600noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-1271978761798883991.post-88737686420036820442008-01-07T01:09:00.001+03:002009-09-06T17:37:12.249+03:00

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مستعدين ابغاكم تكونون صافين سرا طبعا اول مرة صلحت الجريش بهالطريقة وانهبل عليه ابوعبدالعزيز واهلي واهله وكسبت ثقة بنفسي وتعلمت اصلح الجريش بطريقة العجائز الله يخليهم لنا ولايخلينا منهم احس اني طولت عليكم بالمقدمة بس تحملوا علشان العلم مايوخذ بالساهل بسم الله نبداالمقادير :(لنفرين الى اربع انفار حسب اكلهم واذا بتزيدين زيدي) ثلاث ارباع الكاس جريش والربع الباقي سليق (

ام عبدالعزيزhttp://www.blogger.com/profile/16464020873635419600noreply@blogger.com2